＋＋新米主婦の楽しい節約生活のススメ＋＋ 20070720

プロフィール

苺マンゴー

Author:苺マンゴー
★北海道出身
★趣味は絵を描くこと・写真・犬触
★2005年末入籍
★現在夫と二人楽しく暮らしています♪

最初は苦手な家事だけで精一杯で、節約なんてするゆとりもありませんでした。
でも今は出来るところから楽しく節約生活しています。

「節約＝エコロジーライフ＝地球に優しい生活」と考えています。
日常のことも含め、「布ナプキン」や「レンタルカゴ」など、自分も試して、ためになる生活術を載せて行きたいと思います。

ブログ初心者ですが宜しくお願いします(*^-^*)♪

最初に読んでくれたら嬉しいです。

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＋＋新米主婦の楽しい節約生活のススメ＋＋

楽しく、美味しく、気軽に、そして笑顔で！をモットーに節約生活を始めました。

かぼちゃの種のパウンドケーキとココナッツミルクプリン

前回、夢でうなされた話をしましたが、皆さん、夢の中で夢だ！って思ったことありますか？

私は夢から覚めてから「あ、これは夢だったんだ」って思うことが多くて。。

で、いつか「夢の中で夢だと気付きたい」とずっと思っていて、
今までで3回くらい「これは夢だ！」って夢の中で気付いたことがあります。
そのときは嬉しくて、夢の中で鳥のように飛んだんです！！
でも、あまり上手く飛べなくて、地上すれすれだったけど、、(^-^;)

最近、夢の中で夢だ！って思っていないな～。
また、飛んでみたいな～って思います。

さて、タイで購入したものといえば、、

かぼちゃの種♪
（殻を剥いてあるのもあり）

そして、ココナッツミルクパウダー♪

この二つと大量購入してきました。
そして、早速これらを使ってお菓子を作ってみました～。

かぼちゃの種入り、パウンドケーキ

ホットケーキミックスを使ったパウンドケーキに、刻んだかぼちゃの種と余っていたチョコレートを入れてみました。

そして、ココナッツミルクプリン（左）

カップは、以前ケーキ屋さんで食べたプリンのカップ、、。
これに、コーヒーをかけて食べたら、また美味しかったですよ！

★ココナッツミルクプリンレシピ★
＜材料＞
●牛乳…250cc
●ココナッツミルクパウダー…50ｇ
●砂糖…大3（甘さ控えたい人はもっと少なくていいかも、、、）
●ゼラチン…5ｇ
●熱湯…50cc
●シナモンパウダー…お好みで（今回は使っていません）

＜作り方＞
1.ゼラチンを熱湯50ccでふやかしておく。
2.鍋に牛乳とココナッツミルクパウダーを入れて、ダマがなくなるまでかき混ぜる。そこに砂糖を加え、沸騰しない程度に温める。
3.2を鍋ごと氷水で冷やして、1を入れ、再び中火にかけ（1分くらい）温めながら混ぜる。
4.容器に入れ、粗熱が取れたらラップなしで冷蔵庫に入れる。1時間くらいで出来上がり！

私たち、かぼちゃの種って大好きなんです、、。

ココナッツミルクパウダーは、本当はカレーに入れようと買ってきたもの。
今度はカレーですね！

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