今日はお知らせしたいことがあります。



































夫の就職先が決まりました！！！




















ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛





















3ヶ月。


、、、長かった



ような



、、、、あっという間



だったような。。





本当、めまぐるしかったです。

正直、この先どうなるんだろう？って不安になったこともありました。

それでも、健康な心と体があれば何でもできるって信じて頑張りました。



会社もとてもやりがいのある仕事らしいです。

保証されているというのは、本当に感謝すべきことですね。

夫に改めて感謝です。

家にいるときも家事をほとんどやってもらっていました。



これからも、私は子供が授かるまでパートをしていくつもりなので、夫に負担をかけてしまうかもしれません。
だけど、子供のためにもお金は溜められるだけ溜めておこうと思いました。



そして、たまには旅行もして。。(*^-^*)






今回皆さんにはご心配をおかけしました。

それに沢山の励ましの言葉。

このブログを通して本当に励みになったし、今まで頑張れたのは皆さんのお陰だと思います。




仕事を始めてから更新がスローペースになってしまいましたが、いつもコメントを頂きありがとうございます。

これからも時間の許す限り皆さんの所に遊びに行ったり、節約術や日常のことなど載せていきますので、
どうぞ宜しくお願いします！！





苺マンゴー




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こんにちは！
最近スローペース更新の苺マンゴーです、、、！！(^-^;)


最近仕事＆家事で時間があっという間、、
家に帰るとくたくたです。。


結局職場の休んでいた女性は辞めてしまったので、、
私一人で仕事を行っています。
一人抜けた分を私がサポートしているんです。


社員の人たちも最初は「悪いねえ」という感じでしたが、
最近なら、それが当たり前のようになってきて、時間が過ぎても普通に仕事依頼されます。
（ついつい断りきれずにやってしまう私も私だけど。。）


抜けた分仕事が忙しいのはわかるから、私もできるだけお手伝いはしたいと思ってしまうのでうのですが、
その分、自分の生活に負担をかけてしまっては元も子もありませんね。。（T∀T）


パートという立場で時間どおりに終わっていいはずだし、
抜けた人の分は、本来ならば立場が守られている社員がフォローすべきはずですよね。


新しい人が決まるまで、、とは言われていますが、

どうやったら解ってもらえるかなあ、、と考え中。


と愚痴ってスイマセン。。




さてさて、、
早速旅行の続きですが、、

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こんにちは！！

皆さんお元気でしたか〜〜〜？！

旅行から帰ってすぐご報告したかったのですが、
仕事が忙しかったり、色々建て込んでしまって遅れてしまいました、、




さて、私たちが出かけた京都。

この日は珍しい雪！！
何年ぶりかと訪れた人々は珍しがっておおはしゃぎ。



、、でもね、
北海道に住む私たちにとっては、

全然珍しくないよ。。。（T∀T）


しかも、少しでも暖かいところに来たと思ったのに、、

北海道と全然変らないよ〜〜〜


まあ、でも確かに雪の清水寺なんて、珍しいですけどね！


こんなに降らなくても、、っていうくらい、降っていました（笑）





三十三間堂。
沢山の仏像を見られて大満足でした！！





寺田屋。
ここは私が見に行きたいと言ってて、とっても楽しみにしていたんですが、、
3時40分過ぎについたんですが、ちょうど閉まってしまってました。。。

ここは今も旅館として営業しているそうで、予約すれば坂本竜馬が泊まった部屋にも泊まれるそうですよ！

それにしても残念。。
仕方がないので外観だけ撮影。。
この次は必ず見学するぞ〜！





月桂冠大倉記念館。
お酒の試飲もさせてもらえますよ！


京都の滞在はあっという間。
そしてすぐに大阪のホテルに向かいました。

この日の夜は、大切な行事が待っていたんです。

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こんにちは！
豆まきしましたか〜？
恵方巻き、食べましたか〜？


我が家でもやりました〜。
＆私は今年後厄なので、おはらいにも行ってきました。
（よく考えたら去年本厄なのに、おはらいしていませんでした、、、。(^-^;)）




恵方巻きは夫オリジナルです。
（中身が見えていませんね(^-^;)ホタテとかつおでした〜）
美味しく頂きました〜！ありがとう！




南南東を向いて、願いをこめて食べまくり！
その間しゃべっちゃいけないのに、夫は知らなくて私に話し掛けるんです！
でも、なんとか黙って食べきりました！
（↑必死です。。）




さて、今週の土曜日から旅行に行きます！
（夫のお義母さんの還暦お祝いの家族旅行です＾＾）

行き先は、

京都＆大阪！

京都は清水寺と三十三間堂に行き、
大阪はUSJに行きます！！


京都は高校の修学旅行以来です。

USJは初めてなのでドキドキ(*^-^*)


バタバタしていて、まだ用意していないけど。。


そっちも寒いですか？

北海道に住んでいるから、厚手のコートしかなくて、、どうしよう・・・。（買うお金もないし(>Å<;)）

結構朝晩は冷えると聞いているので、いつでも脱げるように厚着しようかな。。







さて、今日はホットケーキミックスでクッキーを焼いてみました。

いつもはパウンドケーキが多いのですが、たまにクッキーが食べたくなったんです。



これもホットケーキミックスと、バターと砂糖と卵があれば作れちゃいます！
とっても簡単ですよ！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛


★ホットケーキミックスのプレーンアイスボックスクッキー★
レシピ

30枚分

●ホットケーキミックス…200ｇ
●バター…50ｇ
●砂糖…50ｇ
●卵…1個

作り方
1.ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でよく混ぜたら、砂糖も加え、白っぽくなるまで混ぜる。







2.1.に溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜて、ホットケーキミックスも加え、ゴムベラで混ぜてまとめる。

3.2.をラップに包んで直径3ｃｍの棒状にまとめ、カットできる固さになるまで1時間くらい冷凍庫で冷やす。




4.3.を1ｃｍの厚さにカットし、170℃のオーブンで約10〜12分焼く。




出来上がり★

私は生地に紅茶を入れました（ティーバッグです）
つぶつぶに見えるのです。↑



出来たては、カントリーマアムのようにしっとり★
時間がたって冷めるとサクサククッキー！

厚みがあるとふわふわやわらかく出来ます。

サクサクがお好みなら薄くカットするといいですね！(*^-^*)

（私は雑なので分厚くなってしまいました(笑)）

二人であっという間に食べました〜。





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ずっと欲しくて悩んでいたもの。。


それはフードプロセッサー！


本当はクリスマスの買おうと思っていたんだけど、
経済的にも厳しかったため、なかなか買うことが出来ずにいました。


買うからにはちゃんとしたのが欲しいので、色々と探していたんです。

それで、クイジナートのフープロに一目ぼれ！

料理の幅も広がるし、節約レシピももっと作れると思って、思い切って購入しました〜！






いや〜素晴らしい！！

早く買えばよかった〜！
って思わせるくらい、機能的！
＆これは場所も取らずに見た目も可愛い〜！ヾ(*´∀｀*)ノ゛
大満足です


そして、今凝っているのは「にんじんドレッシング！」







あるサイトで見つけたんですが、私の好きなハンバーグ屋さんのサラダについているドレッシングに似ている〜って思って＾＾

（そのドレッシングって売っているんですが、100ｍｌくらいで400円するんですよ〜）

こっちの方が油は一切使っていないし、作った方が断然新鮮だし、お得ですよね♪



★にんじんドレッシング　レシピ★


●にんじん…1本（小さい目に切っておく）
●しょうゆ…大3
●酢…大1〜1.5
●玉ねぎスライス…2〜3枚
●こしょう…少々
●塩…少々
●レモン汁…少々

○作り方
全ての材料をミキサーですりおろし状にする。


量は目安なので、作っていくうちに好きな量にかえていけばいいと思います。
お好みで油や砂糖などを加えてもいいと思いますよ。

これを作るようになって、あまり野菜を食べない夫が沢山野菜を食べるようになりました！
キャベツダイエット復活？！ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ﾔｯﾀｰ


やっぱり思い切って買って良かったです！





クイジナート　ミニプレッププロセッサー
ブラッシュステンレス　DLC-1JBS
価格 8,000円




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