＋＋新米主婦の楽しい節約生活のススメ＋＋ホットケーキミックスでクッキー！

プロフィール

苺マンゴー

Author:苺マンゴー
★北海道出身
★趣味は絵を描くこと・写真・犬触
★2005年末入籍
★現在夫と二人楽しく暮らしています♪

最初は苦手な家事だけで精一杯で、節約なんてするゆとりもありませんでした。
でも今は出来るところから楽しく節約生活しています。

「節約＝エコロジーライフ＝地球に優しい生活」と考えています。
日常のことも含め、「布ナプキン」や「レンタルカゴ」など、自分も試して、ためになる生活術を載せて行きたいと思います。

ブログ初心者ですが宜しくお願いします(*^-^*)♪

最初に読んでくれたら嬉しいです。

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＋＋新米主婦の楽しい節約生活のススメ＋＋

楽しく、美味しく、気軽に、そして笑顔で！をモットーに節約生活を始めました。

ホットケーキミックスでクッキー！

こんにちは！
豆まきしましたか～？
恵方巻き、食べましたか～？

我が家でもやりました～。
＆私は今年後厄なので、おはらいにも行ってきました。
（よく考えたら去年本厄なのに、おはらいしていませんでした、、、。(^-^;)）

恵方巻きは夫オリジナルです。
（中身が見えていませんね(^-^;)ホタテとかつおでした～）
美味しく頂きました～！ありがとう！

南南東を向いて、願いをこめて食べまくり！
その間しゃべっちゃいけないのに、夫は知らなくて私に話し掛けるんです！

でも、なんとか黙って食べきりました！
（↑必死です。。）

さて、今週の土曜日から旅行に行きます！
（夫のお義母さんの還暦お祝いの家族旅行です＾＾）

行き先は、

京都＆大阪！

京都は清水寺と三十三間堂に行き、
大阪はUSJに行きます！！

京都は高校の修学旅行以来です。

USJは初めてなのでドキドキ(*^-^*)

バタバタしていて、まだ用意していないけど。。

そっちも寒いですか？

北海道に住んでいるから、厚手のコートしかなくて、、どうしよう・・・。（買うお金もないし(>Å<;)）

結構朝晩は冷えると聞いているので、いつでも脱げるように厚着しようかな。。

さて、今日はホットケーキミックスでクッキーを焼いてみました。

いつもはパウンドケーキが多いのですが、たまにクッキーが食べたくなったんです。

これもホットケーキミックスと、バターと砂糖と卵があれば作れちゃいます！
とっても簡単ですよ！！ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛

★ホットケーキミックスのプレーンアイスボックスクッキー★
レシピ

30枚分

●ホットケーキミックス…200ｇ
●バター…50ｇ
●砂糖…50ｇ
●卵…1個

作り方
1.ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡だて器でよく混ぜたら、砂糖も加え、白っぽくなるまで混ぜる。

2.1.に溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜて、ホットケーキミックスも加え、ゴムベラで混ぜてまとめる。

3.2.をラップに包んで直径3ｃｍの棒状にまとめ、カットできる固さになるまで1時間くらい冷凍庫で冷やす。

4.3.を1ｃｍの厚さにカットし、170℃のオーブンで約10～12分焼く。

出来上がり★

私は生地に紅茶を入れました（ティーバッグです）
つぶつぶに見えるのです。↑

出来たては、カントリーマアムのようにしっとり★
時間がたって冷めるとサクサククッキー！

厚みがあるとふわふわやわらかく出来ます。

サクサクがお好みなら薄くカットするといいですね！(*^-^*)

（私は雑なので分厚くなってしまいました(笑)）

二人であっという間に食べました～。

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【2008/02/05 18:35】 | 手軽で美味しいお菓子 | トラックバック(0) | コメント(31)

<<旅行～京都～ | ホーム | クイジナートのフードプロセッサー買いました♪＆にんじんドレッシング！>>

このコメントは管理人のみ閲覧できます

【2008/02/05 20:36】 | #[ 編集]

わたしは今年は豆まきも恵方巻きもなしでした…泣
でも、苺マンゴーさんの豪快な食べっぷりをみて
わたしまで福をまねいたような気持ちです☆

あの…前々から思っていたのですが、
苺マンゴーさんってきれいですよね。
お肌も白くて憧れちゃいます。

京都旅行、楽しんできてくださいね。
私は大学を卒業して初めて京都に行きました。
いろいろ見てまわったなかでも
三十三間堂は特に印象深くおすすめの場所です。

今年の東京はほんと寒い！気がします。
冬の京都はしんしんと刺すような寒さと聞きます。
（北海道のかたがおんなじように寒いと感じるかはわかりませんが…）
風邪などひかないように気をつけて
楽しんできてくださいね～！

【2008/02/05 21:29】 URL | karada #8iCOsRG2[ 編集]

あらっ♪　お顔が出てる～（＾＾＊　
若くてかわいいなぁ～♪　うらやましい。。。
ＵＳＪに来るんですね！
大阪寒いけど、昼間はそんなに寒くないかも。。。
京都は寒そうですね～（＾＾＊
いっぱい楽しんでくださいね♪

それと。。。
以前　パセリをレンジで乾燥するのってありましたよね？
私昨日チャレンジしたら、レンジの中で燃えてしまって～（＠＿＠）バチっち！！て
どうやって作るんでしったっけ？
教えてくださーい！！

【2008/02/05 22:03】 URL | キムねえ #-[ 編集]

明日のおやつはクッキーになりそう（汗）
ホットケーキミックスが丁度切れてたので
買ってこなきゃ...φ(._.*)y-。o0

私も今年初の恵方巻き挑戦したのですが･･･
南南東向いて目を閉じ、何も発せず1本
激しくきつかったです(。´Д⊂)
来年は片手にお茶の用意したい。と
思ってしまいました。

【2008/02/05 22:32】 URL | さか♪ #kuX..F9k[ 編集]

恵方巻き食べましたよ～～

手作りじゃないですが

京都に旅行ですか～
いいな

学生の頃修学旅行で行ったけど　ほとんど見てなかったし･･･
お土産話　楽しみにしてます

【2008/02/05 22:35】 URL | ちゅらｔａｍａ #-[ 編集]

karadaさん
豪快に食べました(笑)
ととんでもないですよ～写真には映らないシワや老化が、、、(;´Д｀)

私はお寺や仏像が大好きなので、京都に行くのがとても楽しみなんです＾＾
今年は北海道のみならず、全国的に寒さの厳しい冬なんでしょうかね。
暖かくしていった方がいいですね！

【2008/02/05 23:27】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

キムねえさん
大阪、昼間は暖かいんですね＾＾

パセリが燃えたんですか？！(*д*o)
私が以前やったのはバジルですが、
やり方はお皿にただまんべんなく並べてチンするだけで、パセリと同じはずなんですよ～

で、色々調べてみたら、
パセリは、
●先端部分を茎から摘み取る
●水分を良く拭き取る
●レンジ皿の上にキッチンペーパーを敷く
●まんべんなく並べて、レンジで1分～1分半くらい、途中裏返しながら様子を見ながらかける。

ってやってみて下さい！

ばち！ってなったのはもしかしたら、チンする時間が長すぎたのかもしれません(;´Д｀)
頑張ってください～～！

【2008/02/05 23:49】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

さか♪さん
あはは！クッキー久しぶりに食べまし方美味しかったですよ！しかも簡単だしヾ(*´∀｀*)ﾉ゛

恵方巻きは本当に私もきつかったです(^-^;)
見た目より結構ボリュームありますよね。。
本当お茶飲みたいです！

【2008/02/05 23:52】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

ちゅらtamaさん
京都は私も修学旅行に行った以来、ずっと「もう一度行きたい！」って思っていた場所なんですヾ(*´∀｀*)ﾉ゛

それに大阪のUFJは初体験でこれまた楽しみです！
でも2泊3日なのに予定詰め込みすぎて、、、帰ったらバタンキューしそうです

【2008/02/05 23:54】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

苺マンゴーちゃん、おはよう～！！

恵方巻き、かぶりついてるね～（＾－＾）
可愛いっす♥

大阪に来るのね！！
わぁ～い（＾０＾）
そうやねぇ・・・大阪も、十分寒いと思うけど、
北海道の寒さに比べたら・・・なのかな？？
天気予報を見てても、気温が全然ちがうから・・・。
厚手のコートも皆着てるし、それでOKだと思う！！
USJは、絶対に暖かくしていかないとねっ♪

素敵な旅行になる事を、祈ってます（＾－＾）

【2008/02/06 08:22】 URL | かなぶぅ #-[ 編集]

苺マンゴーちゃん、大阪に来るんだねぇ♪
厚手のコートで大丈夫だと思うよ～。
特に京都は底冷えするし、大阪も
ビル風っていうのかなぁ？変な寒さなの（＾＾；
USJは間違いなく寒いと思うしー。
楽しんで帰ってね☆☆☆

【2008/02/06 10:15】 URL | monaka #-[ 編集]

おいしそ～！！
ウチにもおすそ分けして欲しい(笑)
ＵＳＪ楽しいですょ。と、言っても私は出来た年に1度きりしか行ってないけどwwwww
ウチの北海道の親戚がこないだ来る前に「東京はコッチより暖かいんだから春コートでいんでしょ？」とビックリ発言されたのでそんな格好じゃ寒くて風邪ひいちゃうからくれぐれも防寒対策ちゃんとしてきてってお願いしちゃったよ。
旅行楽しんできてくださいね～！！
レポート楽しみに待ってます(´∀｀*)

【2008/02/06 11:27】 URL | ９たろ #-[ 編集]

お久しぶり～♪
私と同い年だったんだね☆
最近は育児以外何もする気になれず手抜き
ばかり

ホットケーキミックスでクッキー美味しそう

でも面倒だ・・・届けて～（笑）
ＵＳＪは楽しいよ～♪映画好きの人なら尚更楽しいよ

京都は雰囲気が好き

北海道ほどではないだろうけど、冬の京都は寒いよ～楽しんできてね♪

【2008/02/06 16:04】 URL | うさぎ #-[ 編集]

ご無沙汰です。
うちにホットケーキミックスがあるから
近々チャレンジしてみますね(*ﾟ∀ﾟ*)

遅い挨拶ですが、今年もよろしくお願いします。

【2008/02/06 16:26】 URL | けいこ #-[ 編集]

かなぶぅさん
皆厚手のコート着てるんだね～。
UFJは寒いの～？やっぱり暖かくしていくね～。
って、持ってるの厚手のセーターとかばっかりなんだよね。本当は新しい服とか欲しい所だけど、、、ガマンガマン(*´Д｀)ノ
あ、肩掛けのカバンは安いの買っちゃった★

【2008/02/06 22:53】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

monakaさん
ありがとう～！
北海道とはまた違う寒さなんだろうねえ。。暖かくしていくね！
気づけはもうすぐなんだけど、まだあんまり用意していないの、、(^-^;)ｱﾊﾊ
久々の旅行、楽しみたいなあ～！

【2008/02/06 22:56】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

9たろさん
9たろさんUFJ行ったことあるんだ～。
楽しみだなあ～(*^-^*)ﾜｸﾜｸ

、、実は私も「春物のコートの方がいいんじゃ？」って思ってました(笑)
でも、みんなの意見を聞いたら厚手のコートで全然大丈夫なんですね～。
やっぱり冬ですからね★

北海道に住んでいる人から見たら、さぞ暖かいんだろうな～って思っちゃうんですよ(笑)

【2008/02/06 22:59】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

あはは･･･メッチャ頑張って巻きずし食べてるねー。
旦那さん、喋ったらダメなの知らなかったんだね。。。

京都＆大阪ー♪
２ヶ月前の私達の旅行と同じだねー。
ＵＳＪ大好きだから楽しかったよ♪
個人的にはウォーターワールドのショーが大好き！
あとジュラシックパークとスパイダーマンも！
私達はアトラクションに優先的に入れる
チケット（ブックレット）を前もって買ったよ。
少しお金がかかるけど、人気の乗り物は
１時間以上待ちとかもあるから、チケットを
買っておくと少しはゆっくり回れると思うよ。
さすがに北海道よりは寒くないだろうけど、
暖かい格好して行くんだよ！
いっぱい楽しんできてね♪

【2008/02/06 23:00】 URL | ＡＩ #-[ 編集]

うさぎさん
本当、同い年だったんだね～！
お払いも行ったんだね～(*^-^*)

京都、大阪、やっぱり寒いんだね。
皆に聞いてよかった～。もしかしたら私だけ厚手のコート姿なんじゃ、、って思っていたから(笑)
久々に楽しんでくるねっ！

【2008/02/06 23:01】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

けいこさん
けいこさ～ん！私も遅くなりましたが、、
今年も宜しくお願いします(*^-^*)

ホットケーキミックスは本当重宝しています★
もうこれなしじゃお菓子作れないです(笑)
今回のクッキーも超簡単。。ありがたや～。

【2008/02/06 23:04】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

AIさん
そうなのー！！本当AIちゃんと一緒の旅行なの！(*^-^*)

UFJでは優先チケット買ったよ★
やっぱり1日しか時間がないからね～少々高いけど！
ウォーターワールドも、ジュラシックパークもスパイダーマンも行きたい～！
あと、ジェットコースターも、、、（これは私しか乗りたい人いないみたい；；）
楽しんでくるね～！！

【2008/02/06 23:11】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

旦那様特製のお寿司、いいではないですか

　これで、今年も安泰ですよ

苺マンゴーさんって、私の想像とおり、色の白くて優しい美人さんだって。。。（うふふ）

旅行、楽しんできてくださいね

やはり、この時期は、関西も寒いと思われます。
首周りのある服など、オススメです

ユニバーサル、私もお正月に行きました

　楽しめましたよ

もし良かったら、記事見てみたくださいね

　イメージは沸く？かもです・笑

ミクスのクッキー、あの分厚さといい、私好みです

上手にできるのですね

私もまた、子供と一緒に作ってみたいと思いました

【2008/02/07 10:03】 URL | まーキュリー #8D.n/ARA[ 編集]

まーキュリーさん
旅行の日記読ませてもらいましたよ～～～～！！
いや～楽しそう！ヾ(*´∀｀*)ノ゛

ウォーターワールド、水でザブザブになるんですね(笑)
100均でレインコート買いましたっ！
これで水対策もバッチリ？！

ポップコーンも美味しそうですね～。
買っちゃいそうです。

ホットケーキミックスのクッキー、簡単すぎてあーたんたちには物足りないかも？！(*^-^*)

【2008/02/07 11:50】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

ホットケーキＭＩＸってクッキーやケーキ作る時って
便利ですよね～♪
私もたまに使ってます☆:*(人´ω｀*)

ちなみに私と旦那、揃って前厄です(爆)
同い年じゃないのに～こんなコトって｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

本州は湿気が多いから、北海道とは違う寒さだそうです。
（ウロ覚えなので違ってたらゴメンナサイ）
以前、北海道旅行したときに添乗員さんに聞きました。
暖かい格好で、楽しんできてくださいね♪

【2008/02/07 17:54】 URL | むりゅ #-[ 編集]

恵方巻き、私もかぶりつきました(*^_^*)
でも、途中でしゃべっちゃいました（笑）
大阪・京都旅行、楽しみですね～！
私もくっついて行きたいです

ホットケーキミックスで作ったクッキー、美味しそう～☆
ゴムベラ、うちとお揃いだと思います

【2008/02/07 18:45】 URL | さよぷん #Y3Bub7S6[ 編集]

旦那ちゃんが恵方巻き巻いたの？
すごぉ～い♪

そして…お写真は苺マンゴーちゃんかしらん？
キャン♪大人の女って感じ☆でもキャワイイわ♪

旅の行き先は…京都＆大阪なのねぇ～！
あたしの住んでる京都と、出身地の大阪なんて…
嬉しすぎぃ～！！

しかも我が家から三十三軒堂30分あれば着くで♪
さらにアタシ…以前USJで1年間働いてて～ん♪
もう旅行中ついてまわってガイドさんしたいわ！！

ちなみに、京都も寒いし…海際のUSJも寒いでぇ～。
みんなが言うように温かい格好できてね！

【2008/02/07 20:59】 URL | ゆぽぽん #XjNQc0GY[ 編集]

京都に来るんだねー♪
花見小路の辺りウロつくと、舞妓さんに会えるよ。
ただでさえ朝晩寒いけど、天気予報によるとこの週末は特に冷えるらしいんだけど、北海道の寒さと比べてどうなのかな～(｡･ω･｡)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
ＵＳＪも海に隣接してるから風が冷たいと思うなぁ。
もし雪が降って、時間に余裕があれば
ぜひぜひもうちょっと北に足を伸ばしてみて♪
雪の金閣寺は最高よﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
気をつけて行ってきてねヽ(´▽｀)/～♪

【2008/02/08 10:41】 URL | おたけ #-[ 編集]

むりゅさん
ええ～二人揃って前厄ですか！
なんかすごいですね～！ヽ(*^。^*)ノお払いしたんですか～？

北海道とは違う寒さなんですよね。
朝晩は北海道より冷えるとか聞いたことが。。
暖かくして行ってきますね(*^-^*)♪

【2008/02/08 19:15】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

さよぷんさん
恵方巻き、しゃべらないで食べるのって難しいよね(^-^;)
あはは、ゴムベラおそろいなんだね！
100均（ダイソー）？！
お菓子作りで大活躍しているよ♪

それでは旅行に行ってくるね～～！

【2008/02/08 19:18】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

ゆぽぽんさん
あはは、夫の方が料理上手で、、(^-^;)私も頑張らなきゃ～！

三十三間堂、ゆぽぽんさんちから30分で着くんだね～！じゃあ明日集合で！(笑)

しかも、USJで働いていたの～？！
すごーい！どんな仕事してたの？
本当ガイドしてほしいよ～～。
なるほど、海際だから寒いんだね。
やっぱり温かい格好がいいんだね！
皆さんのアドバイスありがたいわ(*^-^*)

【2008/02/08 19:24】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

おたけさん
わ～舞妓さんに会えたらいいな♪(*´∪｀*)
今週末は全国的に寒いみたいだね！

時間があったら金閣寺にも行けたらいいな～！ありがとう！ヽ(*^。^*)ノ
暖かくして行ってきます～★

【2008/02/08 19:28】 URL | 苺マンゴー #-[ 編集]

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